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【藥膳之美】

羊肝明目湯
    補肝明目.祛眼昏翳〜羊肝明目湯〜
    
    現代人每日接觸手機、電腦、電視螢幕,以致視力模糊不清,或視力減退,飛蚊症等眼睛症狀產生。中醫曰久視則傷目,欲養目則先養肝血,肝血足則目視能明,故須常用養肝明目湯來保養您的雙眼。
    
    ﹝藥材﹞:當歸、黃精、穀精、川芎、天麻、冬蟲夏草、枸杞、紅棗。
    ﹝材料﹞:羊肝一具(或雞肝亦可),洗淨備用。
    ﹝做法﹞:羊肝加上藥燉服。
    ﹝適用﹞:養肝血,滋腎水,補虛明目。