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    養老食療第四 ―千金翼方―
    
    論曰:衛汜稱扁鵲云,安身之本必須於食,救疾之道惟在於藥,不知食冝者,不足以全生,不明藥性者,不能以除病,故食能排邪而安臟腑,藥能恬神養性以資四氣,故為人子者,不可不知此二事,是故君父有疾,期先命食以療之,食療不愈然後命藥,故孝子須深知食藥二性,其方在千金方。第二十六卷中。
    
    論曰:人子養老之道,雖有水陸百品珍羞,每食必忌於雜,雜則五味相撓,食之不已,為人作患,是以食敢鮮肴務令簡少,飲食當令節儉。若貪味傷多,老人腸胃皮薄,多則不消,彭亨短氣,必致霍亂。夏至已後,秋分已前,勿進肥濃羹臛酥油酪等,則無他矣。夫老人所以多疾者,皆由少時春夏取凉過多,飲食太冷,故其魚膾生菜生肉腥冷物多損於人,冝常斷之。惟乳酪酥蜜,常冝溫而食之,此大利益老年,雖然,卒多食之,亦令人腹脹洩痢,漸漸食之。
    
    論曰:非但老人須知服食將息節度,極須知調身按摩,搖動肢節,導引行氣,行氣之道,禮拜一日勿住,不得安於其處以致雍滯,故流水不腐,戶樞不蠹義在斯矣,能知此者,可得一二百年,故曰安者非安,能安在於慮亡,樂者非樂,能樂在於慮殃,所以老人不得殺生取肉以自養也。


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