梁永達

    院長中醫師梁永達簡歷
        1953年出生於埔里小鎮
        1982年中醫師特考及格 開始行醫
        中華民國中醫師全國聯合會 理事、監事、資訊委員會主任委員。
        台北市中醫師公會 理事、資訊委員會主任委員。
        台灣中醫臨床醫學會 常務理事。
        獲獎:
        梁永達中醫師編輯中醫典籍資料庫,對中醫醫療資訊具有貢獻,獲中醫師公會全國聯合會頒獎。


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【藥膳之美】

    〜燒酒雞〜

    燒酒雞是一最簡單的料理,台灣各地均有土雞城在售燒酒雞,然而天冷不願出門,或開車不喝酒,就可以在家裏自己製作了。
    ﹝藥材﹞:當歸三錢、黃耆三錢、枸杞三錢、桂枝三錢、川芎二錢。
    ﹝材料﹞:雞一隻,米酒四瓶。     ﹝做法﹞:雞洗淨,切塊備用。鍋中倒入米酒四瓶,放入雞肉及藥材,火煮至滾開。點火,以使酒精濃度減少,即可食用。     ﹝適用﹞:滋補強身,養顏美容,增加體力、減少疲勞感。

    (點火時注意安全。 )

燒酒雞
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